Libritos
Mi madre preparaba esta receta cuando éramos pequeñas y nos chiflaba, siempre lo estábamos pidiendo. No sé por qué me he acordado y se me han antojado, así que pensado y hecho. Aquí os dejo la receta. Espero que os gusten tanto como a mí.
Libritos
Mi madre preparaba esta receta cuando éramos pequeñas y nos chiflaba, siempre lo estábamos pidiendo. No sé por qué me he acordado y se me han antojado, así que pensado y hecho. Aquí os dejo la receta. Espero que os gusten tanto como a mí.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Abrimos los libritos y los rellenamos con una loncha de pavo y otra de queso
- 2
A continuación los pasamos primero por el huevo batido y luego por el pan rallado.
- 3
En una sartén ponemos a calentar un dedo de aceite de oliva y vamos friendo los libritos. Cuando estén dorados por un lado les damos la vuelta con mucho cuidado.
- 4
Colocamos sobre papel de cocina para que eliminar el exceso de aceite y servimos. Puedes acompañarlos con patatas fritas o una rica ensalada.
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