Colocar los quinotos en abundante agua y un poquito de sal, llevar a fuego alto, cuando rompe hervor continuar unos 5 minutos más. Retirarlos del fuego y desechar el agua.

Pinchar cada quinoto con un palillo, esto ayudará a que se impregne de almibar.

Agregar el azúcar y el agua y llevarlos a fuego medio durante 40 minutos

No remover demasiado la mezcla pues se formarán cristales no deseados, pero si podemos moverlos lentamente asegurandonos de qué todos reciban la misma cantidad de fuego y de líquido durante este proceso (podes agregar una rama de canela sobre el final para darle un toque especial)

Pasado este tiempo, colocar los quinotos en frascos limpios y esterilizados con agua caliente, completarlos con el líquido de la preparación y llevarlos a la heladera.

Disfrutar !!

Siempre te sacan de apuro, un poco de helado de crema o vainilla, una galleta y cereales. Te hacen quedar súper bien ! 😉
(Agregale el jugo por los bordes)