Alafajores de maicena sin manteca

Name: Alafajores de maicena sin manteca
Yield: 10 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 150 gr Harina leudante; 100 gr Azúcar; 2 Huevos; Ralladura de limón; 200 gr Maicena.; 75 cc Aceite; 1 chorrito chiquito de leche Para el Relleno dulce de leche

Noe Moncada @CookpadNoeMoncada16

Súper ricos se los recomiendo son ña especialidad de mi mamá aprendí de ella. #5sentidos

Alafajores de maicena sin manteca

Noe Moncada @CookpadNoeMoncada16

Súper ricos se los recomiendo son ña especialidad de mi mamá aprendí de ella. #5sentidos

Guardada

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Ingredientes

1 h 20 minutos

10 raciones

150 grHarina leudante
100 gr Azúcar
2Huevos
Ralladura de limón
200 grMaicena.
75 cc Aceite
1 chorritochiquito de leche Para el Relleno dulce de leche

Guardada

Paso a paso

1 h 20 minutos

1

Harina leudante, maicena, ralladura y azúcar, luego hago un espacio e incorporo el huevo, aceite, el chorrito de leche apenitas.
2

Muy importante NO AMASAR.
Solo mezclo y llevo por unos entre 10 o 15' de frío, luego tiro poquita harina leudante en la mesa estiro y corto en un grosor no tan fino ni tan grueso.
3

Llevar al horno por unos 10 o 15' dependiendo el grosor de la tapita, es solo un golpe de horno por que si te pasas luego quedan duras.
4

Las dejo enfriar cuando retiro del horno, le pongo el dulce de leche y paso por el coco los bordes y listo.