Filet de salmón con puré de papas cremoso

Name: Filet de salmón con puré de papas cremoso
Cuisine: argentinas
Ingredients: 600 gr Filetes salmón; Ají morrón; Harina de maíz blanca y fécula de maíz para rebozar; 1 cda Ketchup; ajo triturado; jengibre; tomillo; laurel triturado; Aceite oliva; 1 paquete Puré instantáneo; Leche para hacer puré; 1 cda grande Crema y sólida

graciela garro @gracie10

#5sentidos

Filet de salmón con puré de papas cremoso

graciela garro @gracie10

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Ingredientes

600 grFiletes salmón
Ají morrón
Harina de maíz blanca y fécula de maíz para rebozar
1 cdaKetchup
ajo triturado
jengibre
tomillo
laurel triturado
Aceite oliva
1 paquetePuré instantáneo
Leche para hacer puré
1 cda grandeCrema y sólida

Guardada

Paso a paso

1

Colocar en una tabla o en mesada, harina de maíz y fécula mezclada con sal y pimienta
2

Poner encima los filetes estirados y salpimentar.
3

Agregar el ketchup en cada filet, ajo trit.,laurel, tomillo y rallar jengibre. Poner ají en tiritas
4

Arrollar y colocar palillo. Rociar con oliva.
5

Disponer en fuente.Y hornear 15' aproximadamente
6

Preparar puré con leche ;agregar sal y crema de leche y aceite de oliva a gusto. Batirlo un poco.
7

Servir un lkndo plato y colocar salsa de soya.