Champiñón crujiente

Name: Champiñón crujiente
Cuisine: españolas
Ingredients: 6 champiñones; 3 cucharadas lino molido + 6 cucharadas de agua; Copos maíz sin azúcar; Sal y pimienta; Ras el hannout

LA COCINA DE BRÓCOLI @lacocinadebrocoli

Estepona

Champiñón crujiente

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Ingredientes

6champiñones
3 cucharadaslino molido + 6 cucharadas de agua
Coposmaíz sin azúcar
Sal y pimienta
Ras el hannout

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Paso a paso

1

Lavamos los champiñones y los cortamos a la mitad.
Hacemos la mezcla de lino y agua y dejamos reposar 5 minutos, espesará.
2

Trituramos los copos de maíz con ras el hannout.
Salpimentamos los champiñones y pasamos por la mezcla de lino y agua y luego por los copos triturados.
3

Horneamos a 200 grados 18-20 minutos y listo.
Los acompañé de veganesa.