Mise en place.

Lavamos dichos tomates, luego los secamos, ahuecamos colocamos sal y luego la ricota rallada y el brócoli en el centro. Por arriba la mozzarella rallada, luego pincelamos una torterita y llevamos al horno con un pincel con un poquito de aceite de oliva. La pulpa del tomate, con el resto del brócoli,lo picamos y lo ponemos en un bowl. L incorporamos el huevo batido condimentamos y lo llevamos a la asadera por 35 minutos en horno precalentado. Y listo para degustar con lo que tu guste (opcional)