Ensalada de tomate con pepinillos

Name: Ensalada de tomate con pepinillos
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 cogollo lechuga; 1 tomate; 1 pepinillo gigante en vinagre; 2 cucharadas aceitunas rellenas; Aceite de oliva; Sal

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

En esta ocasión os traigo una ensalada muy simple, pero como en pocas ensaladas suelo utilizar lechuga, he optado por publicárosla.

Ensalada de tomate con pepinillos

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

En esta ocasión os traigo una ensalada muy simple, pero como en pocas ensaladas suelo utilizar lechuga, he optado por publicárosla.

Guardada

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Ingredientes

10 minutos

2 raciones

1/2 cogollolechuga
1tomate
1pepinillo gigante en vinagre
2 cucharadasaceitunas rellenas
Aceite de oliva
Sal

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

Lavamos y troceamos la lechuga y la introducimos en el recipiente donde la serviremos.
2

Lavamos y troceamos a daditos el tomate, uniéndolo a la lechuga.
3

Cortamos a rodajas el pepinillo en vinagre y lo añadimos a nuestra ensalada.
4

Agregamos las aceitunas.
5

Aderezamos con sal y aceite de oliva.
6

Removemos y servimos.