Crepes de la Tía Francesa
Crepes tanto para salado como para dulce. Sin lactosa. Sin gluten. Apta para vegetarianos.
Crepes de la Tía Francesa
Crepes tanto para salado como para dulce. Sin lactosa. Sin gluten. Apta para vegetarianos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner todos los ingredientes en un bol y con el turmix triturarlo. Ayudarse con una cuchara para que no queden grumos.
- 2
Tapar el bol con film transparente y guardarlo en la nevera para que pierda las burbujas. Yo lo hago el día anterior y así lo dejo en la nevera toda la noche.
- 3
Al día siguiente, la masa ha perdido las burbujas y añadir medio vaso de leche y remover.
- 4
A continuación, en una sartén poner aceite de oliva a fuego lento hasta que el aceite esté muy caliente.
- 5
Retirar el exceso de aceite con un papel absorbente (debe quedar un poco de aceite para que la masa no se pegue).
- 6
Poner un poco de la masa y mover la sartén para que quede una capa muy fina. Girarla al cabo de unos minutos y dorarla por la otra cara. (La primera nunca queda bien).
- 7
¡A disfrutar!
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