Calentar una sartén, poner la manteca, y cuando esté caliente, salteamos la cebolla con morrón que previamente cortamos en julianas.

Una vez la cebolla cocida a medias, le agregas los hongos cortados en láminas.

Dejas que se cocinen un poco, los hongos son de cocción rápida, así que no las de 5 minutos. Si querés, le agregas 1/2 cubito de vegetales. Cuando vez que se están hablandando un poco, es momento de agregar la crema, sal, y pimienta.

Cuando hierve lo apagas, así la crema no se corta. Y listo ya está para tirar arriba de lo que quieras, puede ser fideos, arroz, papas o puré. Yo lo hice con arroz, y si querés arriba agregarle queso rallado, nunca esta de más