Procesar los porotos y las cebollas.

Mezclar porotos, cebollas, harina de arroz y condimentos.

Agregar agua de a poco hasta que se forme una masa moldeable (ni muy líquida ni muy pegajosa)

Preparar el huevo vegano mezclando los ingredientes y batir bien.

Formar milanesas con la mano, pasar por huevo vegano luego por pan rallado y al sartén o a una fuente aceitada.

Cocinar hasta que estén doradas.