Ensalada de mojama alicantina
Y después de 10 años que llevo viviendo en Alicante, ahora me empiezan a gustar los salazones!!😂 Era algo que nunca me atrevía a probar, sobre todo por el olor tan fuerte que suelen tener. Pero hoy que hemos aprovechado para ir al mercado de Campello que me dijo @maria_marieta hemos visto un puesto de salazones y no me he podido resistir!!
Ensalada de mojama alicantina
Y después de 10 años que llevo viviendo en Alicante, ahora me empiezan a gustar los salazones!!😂 Era algo que nunca me atrevía a probar, sobre todo por el olor tan fuerte que suelen tener. Pero hoy que hemos aprovechado para ir al mercado de Campello que me dijo @maria_marieta hemos visto un puesto de salazones y no me he podido resistir!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavamos y cortamos el tomate en gajos. Le colocamos la mojama a trozos por encima.
- 2
Añadimos unas aceitunas partidas y unas piparras.
- 3
Aliñamos nuestra ensalada con un buen aceite de oliva y ya estará lista! No le pongo sal porque la mojama ya es bastante salada.
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