Croquetas de papas c/ truco
Gimena Rodriguez @Gimena96_
Me quedaba poco pan rallado y resulta que tenía polenta y, bueno, aquí el resultado...
Croquetas de papas c/ truco
Me quedaba poco pan rallado y resulta que tenía polenta y, bueno, aquí el resultado...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar y hervir las papas, cuando estén cocidas y se puedan pisar colamos, y pisamos...
- 2
Dejamos enfriar, si no ponemos en heladera como hice yo...
- 3
Condimentamos y salpimentamos y vamos formando las croquetas
- 4
Cuando tengamos las croquetas ya formadas, volví a meter en heladera así quedaban formadas, preparamos en un bowl el huevo y el pan rallado con polenta en otro
- 5
Primero pase por pan rallado y luego por huevo y volví a pasar nuevamente por pan rallado, freír en aceite bien caliente vamos girando y listo, quedan muy crocantes y muy ricas, BUEN PROVECHO
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gimena Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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