ChocoFlan

Name: ChocoFlan
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 huevos; 250 ml leche; 2 cdas azúcar; 1 cda esencia de vainilla; Azúcar a gusto para el caramelo; 1 huevo; 50 gr azúcar; 3 cdas aceite; 1 cdta esencia de vainilla; 50 gr cacao amargo; 100 gr harina leudante; 1/2 taza leche

Carolina Bustos @Caro_Kiwi

Tigre, Bs As. - Argentina 🇦🇷

Esta receta es más fácil de lo que creen. La hice en un savarin y una cacerola de 18 cm. (Essen)
Si quieren hacerla más grande recuerden duplicar las cantidades. Chocoflan sin leche condensada

ChocoFlan

Carolina Bustos @Caro_Kiwi

Tigre, Bs As. - Argentina 🇦🇷

Esta receta es más fácil de lo que creen. La hice en un savarin y una cacerola de 18 cm. (Essen)
Si quieren hacerla más grande recuerden duplicar las cantidades. Chocoflan sin leche condensada

Guardada

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Ingredientes

Para el flan:
3huevos
250 mlleche
2 cdasazúcar
1 cdaesencia de vainilla
Azúcar a gusto para el caramelo
Para el budín de choco:
1huevo
50 grazúcar
3 cdasaceite
1 cdtaesencia de vainilla
50 grcacao amargo
100 grharina leudante
1/2 tazaleche

Guardada

Paso a paso

1

Ponemos el azúcar en el savarin y directo al fuego mínimo para hacer el caramelo. Una vez listo apartamos y dejamos enfriar
2

Para el flan, batimos huevo, azúcar y esencia de vainilla, luego agregamos la leche y batimos nuevamente.
3

Si el caramelo ya enfrió, agregamos el flan al savarin, y este a la cacerola de 18 cm en fuego mínimo.
4

Seguimos con el budín de chocolate, batimos huevo, azúcar, aceite y esencia de vainilla, agregamos el cacao amargo y la leche, mezclamos y de a poco incorporamos la harina, mezclando con espátula hasta integrar todo. Pasado 15 a 20 min del flan en el fuego, agregamos nuestro preparado de chocolate.
5

Dejar en el fuego mínimo, 20 a 30 min más.
Y a disfrutar con crema y dulce de leche ♥️
6

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