Butter chicken
El Pollo hindú con mantequilla. Murgh Makhani o Indian Butter Chicken, es un plato típico en la región del Panyab, al noroeste de la India. El pollo se marina toda la noche en una deliciosa mezcla de especias que hará que su textura y su sabor cambien por completo.
#cocinahindu
Butter chicken
El Pollo hindú con mantequilla. Murgh Makhani o Indian Butter Chicken, es un plato típico en la región del Panyab, al noroeste de la India. El pollo se marina toda la noche en una deliciosa mezcla de especias que hará que su textura y su sabor cambien por completo.
#cocinahindu
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pesar todos los ingredientes
- 2
En una sartén freír las piernas de pollo con aceite
- 3
En un recipiente poner el yogurt, crema, puré de tomate y mezclar muy bien
- 4
Agregar el garam masala y la canela en polvo
- 5
Cortar el tomate la cebolla y el ajo en brunoise, enseguida freír estos ingredientes con aceite
- 6
Agregar la mezcla de yogurt con crema y el puré de tomate y sazonar con las hojas de laurel, por último agregar más piernas de pollo y servir caliente
Cooksnaps
Recetas similares
Más recetas
Comentarios