Aguachile verde

Name: Aguachile verde
Yield: 2 Raciones.
Cuisine: mejicanas
Ingredients: c/n camarón cocido; c/n pepino; c/n cebolla morada; c/n limón; c/n cilantro; c/n vinagre; c/n ajo; al gusto sal; al gusto pimienta; al gusto chile serrano; al gusto aguacate

Alexis Balam @alexisbalamt

Cancún, Quintana Roo

Aguachile verde

Alexis Balam @alexisbalamt

Guardada

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Ingredientes

20 minutos.

2 Raciones.

c/ncamarón cocido
c/npepino
c/ncebolla morada
c/nlimón
c/ncilantro
c/nvinagre
c/najo
al gustosal
al gustopimienta
al gustochile serrano
al gustoaguacate

Guardada

Paso a paso

20 minutos.

1

En una licuadora agregar limón y/o vinagre, cilantro, pepino, ajo, sal, pimienta, cebolla y procesar.
2

En un recipiente aparte, agregar los camarones previamente cocidos, mezclar con pepino y cebolla morada.
3

Por último agregar el aguachile previamente procesado.
4

Decoración al gusto*
Chile serrano.
Aguacate.
Cilantro.