Colocar en un bol la harina con la sal la levadura el aceite el jugo y ralladura de limón a esto le incorporamos el agua tibia y mezclar todo

Amasar bastante la masa debe quedar bien blanda y suave dejar leudar entre 30 minutos tapada

Luego descalificar y amasar para formar 1 o 2 pizzas depende el molde o fuente que usemos y dejar leudar 10 minutos más

Para la salsa:picar bien chiquito todos los ingredientes y cocinar en una sartén con 1 cuchara de aceite y colocar la sal a gusto

Hornear la masa aproximadamente 15 minutos una vez dorada colocar la salsa, el queso un toque de horno hasta que se derrita el queso y listo. Si se desea decorar la con el huevo y las aceitunas