333. Espaguetis al ajillo con algas marinas y soja texturizada (vegetariano) (principal pasta)
#menusemanal Después de ayer domingo, entre la paella de caracoles y conejo, las cocadas peruanas ( se me olvidó subir la receta pero ya tengo excusa para volverlos a hacer) y el agua limón valenciano con rosquilletas, hoy toca día de menú light y bueno para compensar
333. Espaguetis al ajillo con algas marinas y soja texturizada (vegetariano) (principal pasta)
#menusemanal Después de ayer domingo, entre la paella de caracoles y conejo, las cocadas peruanas ( se me olvidó subir la receta pero ya tengo excusa para volverlos a hacer) y el agua limón valenciano con rosquilletas, hoy toca día de menú light y bueno para compensar
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocemos los espaguetis según el prospecto con un chorrito de aceite, sal y el laurel. Escurrimos y reservamos
- 2
Hidratamos la soja texturizada con agua durante 20 minutos. Trituramos. Pelamos y laminamos los ajos.
- 3
En una sartén ponemos un poco de aceite y a fuego bajo sofreímos la cayena y los ajos. Cuando los ajos cambien de color incorporamos la soja y las algas. Salpimentamos y removemos. A los 5 minutos, añadimos los espaguetis y lo removemos todo, a fuego bajo, durante 5-6 minutos para que se mezclen sabores.
- 4
Servir con un poco de algas por encima y semillas de calabaza. Que aproveche!!!
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