Albóndigas de carne de salchicha con queso (en airFryer)
Siguiendo el reto que lanzó irene_guirao a becky , que a su vez me pasó la patata caliente, he hecho unas albóndigas. Como hay que cambiar o sustituir un ingrediente, yo he eliminado el tomate y he añadido queso havarti. Las albóndigas las hemos hecho en la casita y están de rechupete. Mira por qué..
Y yo le paso la patata caliente a @La_Cocinera_Novata porque con lo que sabe de cocina del mundo nos va a sorprender y a @aidacocina para que nos enseñe una receta vegana.
Albóndigas de carne de salchicha con queso (en airFryer)
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Duphi“Estupendas! Muchas gracias por esta apetitosa receta, Tesa. Ideales para cualquier momento!” -
Becky“Me inspiré en tu receta @tesa_cuina e hice esta versión con pavo en vez de salchicha y arándanos en vez de pasas y .y con una cdta de ras el hanout.Y sí!! Salen genial en la freidora 😍😍 Qué buenas - y rápidas!! Muchas gracias 👌😘👏🎶”
Siguiendo el reto que lanzó irene_guirao a becky , que a su vez me pasó la patata caliente, he hecho unas albóndigas. Como hay que cambiar o sustituir un ingrediente, yo he eliminado el tomate y he añadido queso havarti. Las albóndigas las hemos hecho en la casita y están de rechupete. Mira por qué..
Y yo le paso la patata caliente a @La_Cocinera_Novata porque con lo que sabe de cocina del mundo nos va a sorprender y a @aidacocina para que nos enseñe una receta vegana.
Paso a paso
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Quita la piel de las longanizas y déjalas en un cuenco
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Añade el panko
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...el huevo, las pasas sultanas…
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Los piñones y el perejil picado
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Y mezcla todo bien con una cuchara hasta que esté unido
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Con una cuchara 🥄 sopera, separa una cantidad y en la palma de la mano, haz un hueco y pon tres trocitos de queso 🧀
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Cierra por arriba y dale vueltas entre las dos manos para redondearlo
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Déjalo en un plato.
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Espolvorea un poco de harina
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Ponlo en la cubeta de la airfryer o en una bandeja de horno
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En 6 minutos están listas. Pero para un toque más crujiente, he añadido dos minutos más.
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No se ven apetitosas ? El queso se ha salido un poco y se ha tostado. Éxito asegurado! BON PROFIT!!
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Nota: puedes servirlas sobre una capa de berenjena asada.
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