Guiso de Lentejas
Esta es una versión más saludable y con más vegetales!
Ideal para el frío🥰
Las lentejas tienen que estar en remojo toda una noche!
Los condimentos son a gusto!
Guiso de Lentejas
Esta es una versión más saludable y con más vegetales!
Ideal para el frío🥰
Las lentejas tienen que estar en remojo toda una noche!
Los condimentos son a gusto!
Paso a paso
- 1
Primero puse a fuego fuerte la carne hasta que se dore.
- 2
Le agregué la cebolla y una vez que tomó color puse el morrón. En este paso agrégale una cda de azúcar, también te vas fijando la cantidad de sal que necesita.
- 3
Luego las zanahorias. Cuando ya están tiernitas le agregas todos los tomates cortados en cubitos. Con la zanahoria lo mismo, o la podes rallar.
- 4
Agregas un poco de agua y dejas unos 15 min a fuego moderado.
- 5
Agregas las lentejas y hechas un poco más de agua. Dejas que se cocine hasta que pruebes y veas si ya está cocida la
lenteja.
- 6
Una vez que ya está, apaga el fuego y deja reposar el guiso unos minutos.
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