Se pone a hervir agua con canela que hierva un poco y se le vierte el arroz ya lavado y dejamos cocer.
Una vez cocido se cuela y se guarda esa agua por si queda espeso.

Se pela la zanahoria y se ralla y en una olla se pone 2 cdas de mantequilla y se vierte la zanahoria rallada y vertemos las nueces y pasitas y se fríen por unos minutos.

Ponemos el arroz en la olla, se vierte una lata de leche clavel y de leche Nestlé e ir probando para que no quede muy dulce.

Se pone canela molida e ir revolviendo si vemos que queda espeso se pone el agua que se colo del arroz.