Vas a colocarle al bistec el ajo machacado junto con todas las especias y lo dejas reposar.

Mientras tanto agarras tu cebolla y la cortas en juliana.

Prendes tu cocina y colocas tu sartén le echas un chorrito de aceite y esperas que esté bien caliente.

Luego colocas la carne esperas a que se sofría por un lado le das la vuelta y le pones por encima la cebolla.

Luego le das vuelta y vuelta hasta que la cebolla se vea cristalizada.

Ya después sirves tu carne con lo que desees. Yo me la comí con arrocito ensaladita de lechuga tomate y más cebolla y unas tajaditas que no pueden faltar.