En una sartén echamos el aceite y ponemos la cebolla a cocinar a fuego mínimo sin que se doren durante 5 minutos.

(Debemos dejar un poco de maíz para agregarlo cuando después que esté todo batido)Pasado los 5 minutos agregamos el maíz y dejamos cocer durante 10 minutos pero no podemos dejar que se doren pasado este tiempo ponemos a enfriar

Cuando el maíz y la cebolla no estén más caliente echamos la leche y media cucharada de sala y pimienta al gusto y ponemos en la licuadora o batimos con una batidora

De esto agregamos el queso y agregamos los huevos previamente bien batidos.movemos y ponemos mantequilla en un paire con untado de mate quilla y procedemos a poner la mezcla en el paire emparejamos ponemos un poco de queso por encima

Precalentamos el horno a 180 grados, entramos el paire en el horno y dejamos en el horno durante aproximadamente 45 minutos

Les recomiendo que si ven que se está quemando le pongan un papel aluminio sobre el pastel para que no se les queme el mío quedo un poco dorado y con la sombra parece quemado pero no es así