Papas al perejil con pollo a la crema 😋
#mercado me gusta mucho el destacado de la semana ya que es muy sabroso de la mano de algún otro ingrediente, en este caso la papa. Si bien tengo una receta similar, en esta se amalgaman más los sabores.
Papas al perejil con pollo a la crema 😋
#mercado me gusta mucho el destacado de la semana ya que es muy sabroso de la mano de algún otro ingrediente, en este caso la papa. Si bien tengo una receta similar, en esta se amalgaman más los sabores.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos a cocinar en agua hirviendo con sal las papas que previamente pelamos, cortamos en rodajas de +/- 1 cm y cortadas al medio. Aparte ponemos el aceite con la cebollita de verdeo picada y el ajo
- 2
Pasados unos minutos agregamos la sal y el pollo, revolvemos bien y cocinamos a fuego bajito tapado para que no pierda humedad la preparación (yo tenía unos trocitos que había congelado por eso sé queva a tener líquido, pero de ser fresco, agregamos un poquito de agua). Colamos las papas que tienen que quedar a punto y le agregamos el perejil picado, mezclamos y dejamos
- 3
El pollo ya casi va a estar pronto, lo cocinamos destapado un minuto más para que quede saquito y ahí agregamos la crema de leche. Revolvemos y dejamos que vuelva a hervir
- 4
Apagamos el fuego y ahí mismo le agregamos las papas que ya tomaron el gusto exquisito del perejil. Mezclamos todo y servimos.
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