Pollo con patatas en cacerola horno

Name: Pollo con patatas en cacerola horno
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 pollo o cuatro muslos y contramuslos, una cebolla, 4 ajos; 1/2 vaso aceite de oliva, un cuarto de vinagre, medio de vino; Perejil, especias al gusto, yo he puesto, pimentón, pimienta, perji; Tomillo, romero...sal; Y 5 patatas medianas

Isabel Hernández @lacocinadeisabelu

Este tipo de cacerolas las venden en ferretería, pero la mía es de mi abuela, la encontré casa de mis padres muerta de risa y la rescate, es la primera receta que hago y tiene muy buena pinta, esta misma es la que hago en horno tradicional

Pollo con patatas en cacerola horno

Isabel Hernández @lacocinadeisabelu

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Ingredientes

4 raciones

1/2pollo o cuatro muslos y contramuslos, una cebolla, 4 ajos
1/2 vasoaceite de oliva, un cuarto de vinagre, medio de vino
Perejil, especias al gusto, yo he puesto, pimentón, pimienta, perji
Tomillo, romero...sal
Y 5 patatas medianas

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Paso a paso

1

Disponer el pollo en el fondo de la olla o bandeja en caso de hacerlo al horno, poner la Cebolla a trozos por encima, y luego las patatas, todo salpimentado
2

Triturar el resto de ingredientes con la batidora y poner por encima, súper fácil y buenísimo
3

Yo lo he tenido como hora y media, lo mismo en cacerola que en horno, espero que os guste