Dip de pimentón

Name: Dip de pimentón
Yield: 6 personas
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 pimentón rojo; 3 cucharadas agua; 4 cucharadas azúcar; 200 gramos queso crema

Rosa Piedrahita Parody @rosa_piedrahita

Valledupar, Cesar, Colombia

Mi dip favorito de todos los tiempos 😍. Lo aprendí a hacer hace poco pero lo como desde siempre, toda la vida ha sido un infaltable en las reuniones de mi casa. Esta receta de verdad es una delicia asegurada 🤤 y los ayudará a quedar divinamente cuando sean anfitriones. Espero lo disfruten y se animen a hacerlo ❤️.

Dip de pimentón

Rosa Piedrahita Parody @rosa_piedrahita

Valledupar, Cesar, Colombia

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

6 personas

1pimentón rojo
3 cucharadasagua
4 cucharadasazúcar
200 gramosqueso crema

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Partir el pimentón y quitarle las semillas y los pedazos blancos. Rallar el pimentón por la parte interna sin tocar la cáscara.
2

Poner el pimentón a fuego medio/bajo.
3

Añadir el azúcar y el agua y dejar cocinar tapado por 5 minutos.
4

Destapar y dejar cocinar por 2 minutos más destapado. Y listo, no hay que dejarlo muy seco porque se pone chicloso cuando se seque. Dejar enfriar n poquito el melao de pimentón.
5

Servir el queso crema y añadir el melao de pimentón.
6

Y listo, a disfrutar esta delicia.