Arroz con carne de cerdo en adobo
La base es la carne de cochino en adobo que se sirve, frita, y que es habitual de la zona donde vivo. A partir de ahí, hacemos un arroz seco que es una auténtica delicia. Les dejo el enlace al vídeo por si les apetece verlo: https://youtu.be/myWJy53BW2s
Arroz con carne de cerdo en adobo
La base es la carne de cochino en adobo que se sirve, frita, y que es habitual de la zona donde vivo. A partir de ahí, hacemos un arroz seco que es una auténtica delicia. Les dejo el enlace al vídeo por si les apetece verlo: https://youtu.be/myWJy53BW2s
Paso a paso
- 1
Ponemos la carne en un bol y salpimentamos generosamente
- 2
Añadimos orégano y pimentón dulce al gusto
- 3
Un chorro de aceite de oliva virgen extra y un chorrito de vinagre
- 4
Mezclamos muy bien y reservamos unos 30 minutos mínimo
- 5
Pasado este tiempo, ponemos a calentar una cazuela sin nada de grasa y añadimos la carne. Movemos continuamente para que no se pegue hasta que selle
- 6
Cuando esté, añadimos el arroz y removemos dos minutos para cerrarlo bien y nacararlo
- 7
Añadimos entonces el caldo bien caliente, dejamos a fuego fuerte unos tres minutos y luego bajamos a medio para que se termine de hacer
- 8
Y a comer!! Comparte si te ha gustado y, si lo haces, sube la foto!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Arroz con piña y coco Arroz con piña y coco
Esta es una receta de la cocina Thai tradicional, se sirve como postre y se prepara de una manera muy sencilla.
-
Arroz ancestral con mango Arroz ancestral con mango
#Mundo. Qué más caribeño que el mango en todo
-
Carne de cerdo con chile del molcajete Carne de cerdo con chile del molcajete
Se me antojó este guiso. Siempre tengo en el congelador bolsitas de esta salsa (ver receta)....
-
-
Arroz guisado Arroz guisado
Es una receta de mi mamá, me remite a mi niñez. Es muy rico y fácil de hacer. #familiar
-
-
-
-
-
Carne de cerdo en adobo Carne de cerdo en adobo
Exquisita carne de cerdo en dobo que puede servirnos como tapa o como segundo plato acompañado de papas fritas.Vídeo: Carne de cerdo en adobo
Más recetas
Comentarios (2)