Pela el aguacate y córtalo en taquitos, pica muy fina la cebolla.

Mezcla el aguacate con la cebolla y aliña con un poco de lima, aceite, sal y pimienta.

Pela el mango y córtalo de cuadraditos.

Monta la base de mango y encima el aguacate con la cebolla, esto es libre.

Decora con semillas/frutos secos, flores. Añade las anchoas a tu gusto.

Se puede acompañar con mayonesa de wasabi o un poco de soja, opcional.