Triturar las galletitas y mézclalas con la manteca derretida. Colocar la mezcla en el molde y aplástala bien (yo me ayude con un pisa papas). Reservar en la heladera.

En un bowl grande colocar el queso, la crema y la leche condensada. Batir bien hasta incorporar todo. Derretir el chocolate en el microondas e incorporarlo a la mezcla con una espátula.

Agregar uno a uno los huevos batiendo hasta unificar. Verter la mezcla en el molde. Cocinar en horno medio hasta que el relleno esté firme y ligeramente dorado. A mí me llevo aproximadamente 1:15 hs, pero depende de cada horno.

Dejar enfriar y reservar en la heladera. Antes de servir, colócale una capa generosa de salsa de maracuyá (busca la receta completa en mi perfil!).