Mini bizcochuelos / muffins de AVENA 🧁

Name: Mini bizcochuelos / muffins de AVENA 🧁
Yield: Salen 6 muffins
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 taza harina de avena; 1 huevo; 1/2 taza leche (yo usé descremada) pero puede ser entera o de origen vegetal también; 1 cdita polvo para hornear; 1 cdita esencia de vainilla; stevia/endulzante a gusto; Para la decoración usen lo que quieran o tengan en casa: en mi caso; use 3 toppings; 1 . Use cacao amargo (3 cdas) + leche (2 cdas) + stevia a gusto + coco rallado; 2 . Derretí chocolate para taza + frutillas; 3 . Derretí chocolate blanco sin azúcar

Maca @macarenaduran

Argentina

Merienda/desayuno RIQUÍSIMO
🚫 sin harinas refinadas.
🚫 sin azúcares agregados.
✅ info de estudiante😬:
- son ricos en fibra (avena) = saludables, dan saciedad y son nutritivas.
- también aportan proteína (de avena, huevo y leche), están son vitales para los procesos del organismo 🙌🏻 que nunca falte

Mini bizcochuelos / muffins de AVENA 🧁

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Ingredientes

20 minutos en horno / 5 minutos en microondas

Salen 6 muffins

1/2 tazaharina de avena
1huevo
1/2 tazaleche (yo usé descremada) pero puede ser entera o de origen vegetal también
1 cditapolvo para hornear
1 cditaesencia de vainilla
stevia/endulzante a gusto
Para la decoración usen lo que quieran o tengan en casa: en mi caso; use 3 toppings
1. Use cacao amargo (3 cdas) + leche (2 cdas) + stevia a gusto + coco rallado
2. Derretí chocolate para taza + frutillas
3. Derretí chocolate blanco sin azúcar

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Paso a paso

20 minutos en horno / 5 minutos en microondas

1

Mezclar todos los ingredientes (Leche, huevo, harina de avena, polvo del hornear, esencia de vainilla, stevia) EXCEPTO LOS DE DECORACIÓN.
2

Colocar la mezcla en moldes aptos para horno/microondas cubriendo la mitad de los mismos con la preparación
3

Hornear a 180 grados por 20 minutos o,
Cocinar en microondas por 5 minutos.
🧁 - al no ser con harina leudante o levadura no van a ser muy ALTOS! no se alarmen si no levantan tanta altura como un muffin común.
4

Decorar como más les guste 😋
En mi caso derretí el chocolate a baño María.
Y con el cacao amargo + leche + stevia no se necesita calor! los mezclan en un bowl y listo.

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Maca @macarenaduran

domingo, 22 de agosto de 2021 a las 08:15 PM

Argentina

Estudiante de Lic. en Nutrición 🥥🤎Instagram: macarenadurann

Comentarios (2)

jess villafañe @cook_28931208

jueves, 13 de noviembre de 2025 a las 05:47 PM

Yo los acabo de sacar del horno y salieron espectacular. Lo único que si cambie el edulcorante por azúcar por que no tenía y salen ricos igual. Les agregaría unas chips de chocolate.

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