Arroz blanco con mariscal de choritos y palta

Name: Arroz blanco con mariscal de choritos y palta
Yield: 2 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1/2 taza arroz; 3/4 taza agua hirviendo; 1 ajo; al gusto Sal y aceite; 1 tarro chorlitos al agua; 7 palitos kanikama; 1 cebolla morada pequeña; 1 palta; al gusto Jugo de limón; al gusto Cilantro; al gusto Sal

Priscilla Alejandra @priscillaaags

#domingo

Arroz blanco con mariscal de choritos y palta

Priscilla Alejandra @priscillaaags

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Ingredientes

2 raciones

Arroz blanco
1/2 tazaarroz
3/4 tazaagua hirviendo
1ajo
al gustoSal y aceite
Mariscal
1 tarrochorlitos al agua
7 palitoskanikama
1cebolla morada pequeña
1palta
al gustoJugo de limón
al gustoCilantro
al gustoSal

Guardada

Paso a paso

1

Poner un chorrito de aceite en una olla arrocera a fuego alto.
Agregar el ajo
2

Una vez comience a salir olorcito a ajo, agregar el arroz y remover
3

Cuando esté transparente el arroz, agregar el agua hirviendo, la sal a gusto, tapar y dejar a fuego mínimo hasta que esté listo.
4

Cortar la cebolla en cubitos
5

Cortar la palta en cubitos
6

Cortar el kanikama en trozos pequeños
7

En un bowl agregar la cebolla, palta, kanikama y el tarro de choritos con su jugo.
8

Aliñar con limón y cilantro al gusto
9

Una vez listo el arroz, emplatar junto al mariscal y disfrutar