Galletas caseras sin lactosa
Ideal para un desayuno y para los niños y todas aquellas personas que sean intolerante a la lactosa.
Galletas caseras sin lactosa
Ideal para un desayuno y para los niños y todas aquellas personas que sean intolerante a la lactosa.
Paso a paso
- 1
Lo primero que tienes que hacer es batir el huevo junto con la vainilla (o mantecado) junto con el azúcar en un tazón grande.
La mezcla debe quedarte cremosa, pero líquida. - 2
Añade la harina poco a poco, junto con el polvo de hornear y la mantequilla (si lo desea) Es importante mezclar todo muy bien. Cuando hayas terminado? Deja reposar la masa de galletas durante unos minutos. Si la masa te queda muy pegajosa, es posible que necesites amasarla más o agregar un poco más de harina.
Puedes usar harina leudante y prescindir del polvo de hornear. Así te quedaran más esponjosas - 3
Agrega la ralladura de limón e integrala con la masa de galletas. Coloca papel para hornear sobre una bandeja y, sobre este, ve poniendo cucharadas con mezclas de galletas. Cuida que sean la misma cantidad para que las galletas se horneen uniformemente. Si no tienes papel para hornear. Puedes espolvorear la bandeja con harina para que no se peguen.
Deja una separación de al menos unos 5 cm entre cada una de tus galletas - 4
Hornear durante 10 minutos con el horno en 180°C y déjala reposar unos minutos antes de servir.
Si lo desea puede utilizar moldes para darle formas originales a tus galletas caseras.
Recetas similares
-
Galletas de coco y limón Galletas de coco y limón
En esta cuarentena no ha faltado en la alacena una caja de galletas para los tiempos de ocio, acompañados de buenas platicas con la familia y un rico cafecito.En esta ocasión quise dejar las galletas comerciales y en vez de abrir un paquete, porque no poderlas cocinar yo misma acompañada de mi lindo hijito. Disfrutamos llenar la casa de este delicioso aroma a limón y nos divertimos haciendo estas rústicas y caseras galletas...consentimos a los nuestros con algo rico, sano y dulce- pero sin nada de azúcar. Cuando este increíble aroma llego a los cuartos...jaja en minutos ya estaban todos en la cocina esperando a que salieran del horno nuestras galletas que sin duda se las devoraron de un bocado todas en muy pocos minutos.Tu también disfruta prepararlas en tu casa esta temporada acompañada de los que tanto amas!Dios te bendiga.
-
Torta de calabaza y avena. (Sin horno) Torta de calabaza y avena. (Sin horno)
Esta receta es ideal para las personas que sufren de estreñimiento y para los que cuidan su peso. Saludos!
-
Pasta al burro Pasta al burro
Burro significa "mantequilla" en italiano así que en sí no es otra cosa que pasta a la mantequilla 😁 esta receta es muy rápida, fácil y económica de hacer, además de que salen suficientes porciones para varias personas.
-
Brownies en microondas Brownies en microondas
Me inspire a hacer esta receta por qué hay gente que quiere hacer brownies pero no tiene horno etc. Pues aquí te enseño yo a hacerlos en Microondas
-
Galletas Caseras Galletas Caseras
Todo el procedimiento dura de 7 a 10 min máximo, ya que es una receta muy fácil, todo se hace a mano sin necesidad de una batidora eléctrica. Antes de empezar con el procedimiento debes de calentar tu horno a 180°. La cocción de las galletas es de 20 a 40 min, dependiendo del tipo de horno que tengas y/o que tan caliente se encuentre el horno.
-
Scones de limón Scones de limón
Prepara estos ricos panecillos ingleses para el desayuno y sorprende a toda tu familia. 🇬🇧❤️#scones2
-
Rosca canaria Rosca canaria
Una suave opción a la tradicional rosca de vainilla, ideal para personas intolerantes al gluten.Con sabor similar a los tamales canarios Michoacanos.
-
Galletas de jengibre Galletas de jengibre
Cuando mis sobrinos eran niños y venían a quedarse unos días de vacaciones, se me ocurrió hacer galletas para que se entretuvieran decorando, lo que no imaginé es que terminaría yo usando tutoriales de youtube para aprender a decorar con diferentes técnicas del Royal icing. Ahora como tradición navideña hago estas galletas decoradas para obsequiar. Aquí les comparto mi receta que fui ajustando☺️
-
Galletas de amaranto Galletas de amaranto
Esta receta me la compartió una nutrióloga, las galletas quedan muy ricas! Son libres de azúcar, gluten y lactosa. Se las comparto por si quieren probarlas! :)
Marcela G -
Galletas de azúcar para que pinten los niños Galletas de azúcar para que pinten los niños
Comparte tiempo con los pequeños de la casa con estas galletas mega fáciles de hacer! Para que las pinten con lo que tengan y decoren para el día del niño o para dejar a santa o los reyes magos
-
Rosca de plátano sin gluten Rosca de plátano sin gluten
Rinde para 10 porciones y cada rebanada cuenta con solo 100 calorías. ( ojo hablo de rebanadas pequeñas del tamaño de un dedo) recuerda que la porción es muy importante 😉 Además es delicioso, húmedo y ligero. Práctico e ideal para un snack o desayuno dulce libre de remordimiento. 😍❤
-
Nieve griega de ralladura de naranja Nieve griega de ralladura de naranja
Un postre super fácil de realizar y muy rico para está temporada de calor. También un buen detalle para preparar a aquellas personas que tanto quieres.
Más recetas
Comentarios (2)