Palmitos de cangrejo al ajillo

Name: Palmitos de cangrejo al ajillo
Yield: 2 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: c/n Palmitos de cangrejo en cubitos o enteros; 1 cebolla cabezona; 5 dientes ajo; 100 gramos Crema de leche; al gusto Sal y pimienta; al gusto Espárragos; c/n Mantequilla

Jenny Revelo @jennyrevelo

Es una receta deliciosa y fácil de hacer. Toma aproximadamente 20-30 minutos. Yo lo acompañé con espárragos salteados y son deliciosos .

Palmitos de cangrejo al ajillo

Jenny Revelo @jennyrevelo

Es una receta deliciosa y fácil de hacer. Toma aproximadamente 20-30 minutos. Yo lo acompañé con espárragos salteados y son deliciosos .

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

c/nPalmitos de cangrejo en cubitos o enteros
1cebolla cabezona
5 dientesajo
100 gramosCrema de leche
al gustoSal y pimienta
al gustoEspárragos
c/nMantequilla

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Paso a paso

30 minutos

1

Pica la cebolla y el ajo finamente.
2

En un sartén poner aproximadamente 3 cucharadas de mantequilla a fuego bajo. Adicionar la cebolla hasta que dore y caramecile un poco, posterior a ello adicional el ajo unos 2 min y agregar los palmitos. Salpimentar al gusto.
3

Cocinar aproximadamente por 5 minutos a fuego medio, agregar crema de leche revolviendo suavemente hasta que espese.
4

Cortar las bases de los espárragos. Saltear en aceite de oliva con pimienta y sal. Y listo a disfrutar.

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Jenny Revelo @jennyrevelo

martes, 24 de agosto de 2021 a las 11:03 PM

Comentarios (3)

Monica Montenegro @cook_moni_

miércoles, 03 de noviembre de 2021 a las 08:51 PM

@jennyrevelo ¡Preparé tu receta y quedó deliciosa! Me encantó, yo la acompañé de una ensalada de rúgula, tomate y aguacate. Fue una explosión de sabor. 😍😍😍😍

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