Pan rápido con mix panadería Airos gluten free

Name: Pan rápido con mix panadería Airos gluten free
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 125 gr mix panadería Airos gluten free; 30 gr harina de arroz; 30 gr almidón de tapioca; 125 gr leche o bebida vegetal; 2 gr sal; 5 gr azúcar; 2 sobres gasificante / sustituir por 8 gr de impulsor

Fátima Casanova @fatimacasanova

Pan rápido con mix panadería Airos gluten free

Fátima Casanova @fatimacasanova

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Ingredientes

6 minutos

2 raciones

125 grmix panadería Airos gluten free
30 grharina de arroz
30 gralmidón de tapioca
125 grleche o bebida vegetal
2 grsal
5 grazúcar
2 sobresgasificante / sustituir por 8 gr de impulsor

Guardada

Paso a paso

6 minutos

1

En un bol poner la leche, el aceite, remover
2

Añadir la sal y el edulcorante
3

Tamizar las harinas
4

Incorporar el gasificante doble
5

Batir con varillas manuales o eléctricas hasta obtener una masa lisa y homogénea
6

Aceitar un molde apto microondas.
7

Incorporar mitad de la masa y programar 3 minutos a máxima potencia (Esta masa rinde para 2 panes individuales)
8

Si hiciera falta incrementar tiempo hacerlo en intervalos de 30 segundos