Pizza casera con 5 quesos
Nada más rico que comer unas ricas pizzas caseritas! Como extra, quería usar quesos diferentes que tenía guardado de otras comidas, así que salieron en acción para esta receta super deliciosa!
Pizza casera con 5 quesos
Nada más rico que comer unas ricas pizzas caseritas! Como extra, quería usar quesos diferentes que tenía guardado de otras comidas, así que salieron en acción para esta receta super deliciosa!
Paso a paso
- 1
Haremos una corona con la harina, en el medio colocamos la levadura y el azúcar. Por fuera de la corona, colocaremos la sal. IMPORTANTE: No colocar la sal con el azúcar
- 2
Una vez que nos quede más líquida la levadura, ir tomando la harina, y agregarle el agua y el aceite
- 3
Una vez tomada toda la harina, formamos un bollo y dejaremos reposar al menos 1/2 hora.
- 4
Mientras tanto, armaremos la salsa, en una cacerola, vertemos un chorrito de aceite.
- 5
Pondremos a sofritar el ajo y la cebolla. Luego añadimos el morrón y el tomate ya pureteado.
- 6
Condimentamos bien y le añadimos un poco de salsa de tomate. Reservamos.
- 7
Luego pasado el tiempo de reposo, particionamos en 4 bollos más chicos y estiramos.
- 8
Una vez estirada la masa, la pondremos en una asadera y la pintaremos con una mínima capa de salsa de tomate. Llevamos al horno unos 15 minutos (aprox) para que tome color la masa.
- 9
Retiramos y volvemos a ponerle salsa de tomate, y arriba le pondremos los quesos. Volvemos a colocarla en el horno hasta que se derrita el queso.
- 10
Servir y disfrutar ! :)
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Claudia Rojas
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