Mini torta rápida de coco

Name: Mini torta rápida de coco
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 300 g coco rallado; 1/4 taza harina; 1/4 taza aceite; 2 huevos; 1/4 taza azúcar, más o menos; Vainilla a gusto; 1 cucharadita Royal

Caro Oyhenart @Lilithcook

Canalones- Uruguay

Mini torta rápida de coco

Caro Oyhenart @Lilithcook

Guardada

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Ingredientes

30min aprox.

300 gcoco rallado
1/4 tazaharina
1/4 tazaaceite
2huevos
1/4 tazaazúcar, más o menos
Vainilla a gusto
1 cucharaditaRoyal

Guardada

Paso a paso

30min aprox.

1

Empezamos mezclando con un tenedor los huevos, azúcar, aceite y la vainilla, mezclamos bien aprox. 5 min.
2

A la mezcla anterior le agregamos el coco rallado y mezclamos hasta unificar los ingredientes.
3

Agregamos a la mezcla la harina y por último el Royal. Mezclamos bien.
4

Sigan su instinto, la mezcla tiene que quedar ni muy blanda, ni muy dura, tipo crema espesa.
5

Asadera chica con papel manteca al horno precalentado, 180° aprox. Entre 15 y 20 min. Depende del horno.
6

Y listo a disfrutar un mini torta de coco.😋😋😊😊😊