En un sartén antiadherente o alguno de tipo essen que distribuya el calor parejo poner la taza de agua, la de azúcar y luego incorporar el maní, como en este caso, pero también se puede hacer de almendras si así lo desean. Yo a esto le agregue una cucharada de cacao para que tenga otro gusto. Llevar a fuego fuerte

Revolvemos constantemente y veremos que comienzan a formarse unas burbujitas como si fuera una espuma. Cuando notemos que la parte líquida se empieza a espesar, bajamos la hornalla, a fuego medio y seguimos mezclando.

Veremos cómo la mezcla se empieza a espesar con aspecto grumoso y que luego se seca, pero no dejemos de mezclar porque es en esta parte que el azúcar se está pegando al maní

Una vez listas retirar del fuego y esparcirlas sobre una placa, fuente, lo que tengan hasta que enfríen y listas!