ছোলার ডাল ভিজিয়ে সেদ্ধ করুন নুন ও হলুদ দিয়ে।

কড়ায় তেল গরম করে জিরে,শুকনো লঙ্কা,তেজপাতা ও হিং ফোরণ দিন।পেঁয়াজ ভাজুন।এবার একে একে বাটা উপকরণ গুলো সম্মিলিত করুন ও ভাজুন।

মশলা হয়ে এলে সেদ্ধ ডাল ঢেলে দিন।নুন ও চিনি দিন। যোগ করুন হলুদ। ভালো করে ফুটিয়ে গরম মশলা দিয়ে ভালো করে মেশান। আঁচ বন্ধ করুন।

একটা ছোট প্যানে ঘী গরম করে শেষ তড়কা এর উপকরণ গুলো যোগ করুন। রসুনের সোনালী রং এলে ঐটি তৈরি করে রাখা ডালে ঢেলে ঢাকা দিয়ে দিন।