Guiso de habas

Name: Guiso de habas
Yield: varios
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 kg habas hervidas.Sacar con 🔪 hebras laterales y puntas; 200 grs morcilla, cortada en ruedas gruesitas; 2 cebollas grantes picada una, en hebras finas, otra; Especias surtidas(empaquetadas)salpimentar, laurel, ajo, provenzal

Geraytere Monti @cook1940

#mirecetario.Uno de los guisos que hacía mi yaya y nos chupábamos los dedos..💌

Guiso de habas

Geraytere Monti @cook1940

#mirecetario.Uno de los guisos que hacía mi yaya y nos chupábamos los dedos..💌

Guardada

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Ingredientes

1/2 hora

varios

1/2 kghabas hervidas.Sacar con 🔪 hebras laterales y puntas
200 grsmorcilla, cortada en ruedas gruesitas
2cebollas grantes picada una, en hebras finas, otra
Especias surtidas(empaquetadas)salpimentar, laurel, ajo, provenzal

Guardada

Paso a paso

1/2 hora

1

En olla con unas cdas de aceite pongo a freír las cebollas, salo un poco.Preparo la morcilla y las chauchas ya hervidas con sal.Rehogada la cebolla, agrego la morcilla
2

Secuencia:Condimento y ya fusionados estos sabores, agrego las habas, dejo cocinar unos 10 a 15 minutos, corrijo sazón, apago el fuego(mediano, todo el tiempo) y llevo a la cazuela de servir.
3

Saludos cordiales, tere🤗