Espaguetis con champiñones y jamón
No los había hecho antes así y nos han gustado mucho.
Espaguetis con champiñones y jamón
No los había hecho antes así y nos han gustado mucho.
Paso a paso
- 1
Lavamos Los champiñones y los laminados. Picamos la cebolla.
- 2
Ponemos un poquito de aove en la sartén y echamos la cebolla. Cuando esté transparente añadimos los champiñones y espolvoreamos la pimienta.
- 3
Bajamos el fuego (a 5 de 9). Cuando los champiñones estén blanditos, echamos el vino y subimos el fuego al máximo un par de minutos para que se evapore el alcohol. Ponemos a hervir el agua de los espaguetis (yo la pongo caliente para que tarde menos en hervir) con la media pastilla de caldo.
- 4
Una vez que el agua empiece a hervir, se echan los espaguetis; yo cuento 9 minutos de cocción desde que el agua hierve otra vez. a mitad de cocción sacamos medio cacillo de agua y se lo echamos a los champiñones. Incorporamos el jamón y dejamos que vaya reduciendo el líquido hasta que los espaguetis estén hechos.
- 5
Escurrimos los espaguetis y ponemos por encima los champiñones con jamón. ¡Buen provecho!😋😋
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