Choripan a la gran P

Name: Choripan a la gran P
Yield: 2 raciones
Cuisine: panameñas
Ingredients: 1/2 manojo perejil picadito; 4 dientes ajo picados; 1 cda orégano; 2 cditas ají seco molido; 2 cdas vinagre; al gusto sal; c/n aceite de girasol; 2 chorizos tipo argentinos; 2 trozos baguette

Sommelier del Asado @sommelierdelasado

Panamá

Un inflatable de la comida callejera argentina. La clave un buen chimichurri.

Choripan a la gran P

Sommelier del Asado @sommelierdelasado

Panamá

Un inflatable de la comida callejera argentina. La clave un buen chimichurri.

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

2 raciones

Chimichurri
1/2 manojoperejil picadito
4 dientesajo picados
1 cdaorégano
2 cditasají seco molido
2 cdasvinagre
al gustosal
c/naceite de girasol
Choripan
2chorizos tipo argentinos
2 trozosbaguette

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Pica todos los ingredientes para tu chimichurri. Asegúrate que estén bien lavados. Colócalos en un tupper y agrega vinagre y aceite hasta cubrir. Cuanto antes lo prepares, más sabroso estará.
2

Calienta bien tu parrilla. Cocina el chorizo 10 min por lado. Luego córtalo al medio y cocina 5 minutos más. Puedes también hacerlo sin cortarlo a la mitad.
3

Calienta el pan y sirve el chorizo con el chimichurri.