Hidratar la levadura con agua tibia y azúcar

En un bowl de batidora agregar la harina, sal, orégano, aceite de oliva y el agua con la levadura. Mezclar a baja velocidad. Si no tienes batidora, forma un volcán con la harina y en el centro agregar ingredientes.

Una vez mezclado los ingredientes anteriormente, ve agregando agua tibia lentamente para que se incorpore. Tienes que obtener al principio una consistencia pegajosa, eso pasa porque le falta incorporación a los ingredientes.

Verifica que la masa no quede con grumos. Truco: si ti masa tiene estrías y/o celulitis, le falta amasado.

Precalienta el horno a 350 fahrenheit, o 180 celsius.

Engrasa un molde cuadrado o redondo, y dale forma a tu masa con un poco de harina.

Punza la masa con un tenedor por todos lados y pon a cocinar la masa en el horno por 15 minutos.

Saca el molde con la masa y agrega tu salsa favorita, tomate, bbq, chipotle, etc... Agrega queso y los vegetales. Cocina por 30 minutos a 380 fahrenheit, o 195 celsius. O hasta que quede cocinada la masa. *Acuérdate que todo depende del grosor de tu masa*. Por eso es importante supervisar la cocción.