Picadinho com creme de leite

Name: Picadinho com creme de leite
Yield: 4 pessoas
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 400 gr carne (alcatra, contra file, coxão mole); 1 Cebola média picadinha; 1/2 pimentão picado; 5 dentes alho amassados; 1 colher sopa rasa de orégano; 1 caixinha creme de leite; 2 colheres de sopa whisky; 2 colheres de sopa coentro picado; 4 colheres sopa manteiga; 500 ml água; a gosto Sal; 1 colher de sopa colorau

Irani Garbuglio @iranigarbuglio

Picadinho com creme de leite

Irani Garbuglio @iranigarbuglio

Guardado

Ingredientes

1hora

4 pessoas

400 grcarne (alcatra, contra file, coxão mole)
1Cebola média picadinha
1/2pimentão picado
5 dentesalho amassados
1 colher soparasa de orégano
1 caixinhacreme de leite
2 colheres de sopawhisky
2 colheres de sopacoentro picado
4 colheres sopamanteiga
500 mlágua
a gostoSal
1 colher de sopacolorau

Guardado

Passos

1hora

1

Corte a carne em tiras ou cubos pequenos e tempere com sal, orégano, alho e coentro.
2

Frita a cebola na manteiga até dourar.
3

Coloque a carne na panela com a cebola e vá mexendo para que frite bem.
4

Acrescente o whisky e frite mais um pouco
5

Coloque a água, mexa, tampe e deixe cozinhar, depois de 30minutos experimente a carne, se estiver macia acrescente o creme de leite e cozinhe mais três minutos.
6

Sirva com. Arroz branco e purê de batatas ou batata palha.