Lomo al champiñón

Name: Lomo al champiñón
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 lomos grandes de carne cortados en rodajas de 3 cm; 1 cebolla grande; 100 grs margarina o manteca; 1 lata chanpigñones fileteadas; 1 vino tinto en caja dulce. Económico.1/4 cc; 10 Papines; 150 cc leche; 3 cucharadas maicena; Sal; Pimienta

susylizt @cook_1536886

Argentina

Siempre quise hacer esta receta y no sabía cómo hacerla !! Leí varias similares por Google y cree la propia !! Salió riquísima!!

Lomo al champiñón

susylizt @cook_1536886

Argentina

Siempre quise hacer esta receta y no sabía cómo hacerla !! Leí varias similares por Google y cree la propia !! Salió riquísima!!

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Ingredientes

3 raciones

3 lomosgrandes de carne cortados en rodajas de 3 cm
1cebolla grande
100 grsmargarina o manteca
1 latachanpigñones fileteadas
1vino tinto en caja dulce. Económico.1/4 cc
10Papines
150 ccleche
3 cucharadasmaicena
Sal
Pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Picar bien chica la cebolla y cocinarla o blanquearla en la manteca 5 min.
2

Luego colocar los medallones salados sobre la cebolla. Yo lo hice en una cacerola Essen.
3

Cocinar unos 10 min vuelta y vuelta los lomos para sellarlos porque toman más sabor.
4

Posteriormente agregar el vino y los chagpiñiomes y cocinar 10 min más.
5

Al último agregar sal y pimienta y un poco de leche para suavizar junto con la maicena revolver todo y a los 5 min apagar el fuego.
6

Ya listo para degustar yo en la misma preparación le agregue varios papines para acompañar. Luego de poner la carne a cocinar. Luego de agregar el vino. Sale riquísimo !!
7

Sale riquísimo!!