Tarta Fer de carne, espinaca, zapallo y boniato
Un menú calentito para estos días donde el frío aún está presente. Lleva mi nombre porque refleja mi amor por combinar sabores y platos. En casa les encanta y a mí me gusta saber que es un buen alimento en la mesa.
#conminombre
Tarta Fer de carne, espinaca, zapallo y boniato
Un menú calentito para estos días donde el frío aún está presente. Lleva mi nombre porque refleja mi amor por combinar sabores y platos. En casa les encanta y a mí me gusta saber que es un buen alimento en la mesa.
#conminombre
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla con agua puse a cocinar el zapallo con cáscara y el boniato sin cáscara.
- 2
Cuando estuvo pronto, lo colé, condimenté con sal y nuez moscada. Agregué la manteca e hice puré.
- 3
Por otro lado sofrité la cebolla y el morrón, cuando estaban prontos agregué la carne y dejé cocinar.
- 4
Agregué las hojas de espinaca lavadas y enteras, dejé cocinar. Condimenté con sal y ajil.
- 5
En un molde para tarta puse la masa, agregué la carne con espinaca.
- 6
Cubrí con el puré y queso rallado. Llevé al horno. 30 minutos fuego de abajo y 5 minutos gratinador.
- 7
Pronta para disfrutar, en mi caso acompañada de tomates con orégano.
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