Tan fácil y rápidas de preparar como...poner en un bolws todos los ingredientes menos el agua. La manteca o grasa tiene que estar tipo pomada. Poco a poco agregar agua hasta formar un bollo tierno. Ojo...no pongo exactamente cuanto porque todas las harinas absorben diferente.

Separar el porciones. Luego bollar y estirar cada uno del grosor deseado. Le hacemos un orificio en el centro y freímos.

Ponemos las tortas fritas dentro de aceite caliente y freímos por unos minutos hasta dorar de ambos lados. Retirar y poner sobre papel absorbente.