Papas al horno con ajo y perejil a la Rosita
Una receta que surge de la nada. Leí algo similar en una página en Facebook hace cuatro años, y se me ocurrió hacerla con algunas variantes, en lo único que se parece es en el ajo, perejil y queso parmesano. Aunque yo esta vez lo hice con parmesano y mozzarella. Si gustan pueden duplicar los ingredientes y la sazón la pone cada cual a su gusto. Así como lo hice yo quedaron muy buenas. Un rico acompañante para carne, pollo o pescado.
#recetaconminombre
Papas al horno con ajo y perejil a la Rosita
Una receta que surge de la nada. Leí algo similar en una página en Facebook hace cuatro años, y se me ocurrió hacerla con algunas variantes, en lo único que se parece es en el ajo, perejil y queso parmesano. Aunque yo esta vez lo hice con parmesano y mozzarella. Si gustan pueden duplicar los ingredientes y la sazón la pone cada cual a su gusto. Así como lo hice yo quedaron muy buenas. Un rico acompañante para carne, pollo o pescado.
#recetaconminombre
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Las papas peladas y cortadas en 1/2 cm. Se cocinan en una olla con agua hirviendo y un poco de sal durante 5 minutos. Se escurren y en el mismo colador se le agrega cúrcuma, adobo, pimentón, ajo, perejil, sal, pimienta y se mezcla todo bien. En un molde aceitado se colocan las papas, los quesos por encima y trocitos de mantequilla.
- 2
Se introducen en un horno a 160º C durante 30 minutos o hasta que al pincharlas con la punta de un cuchillo estén tiernas y doradas. Se puede servir con más perejil por encima.
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