Tarta de queso

Name: Tarta de queso
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 quesitos (tipo Caserío); 3 huevos; 1 yogur natural o griego; 1 medida (envase de yogur vacío) de aceite de girasol; 1 medida harina; 1,5 medida azúcar; 2 medidas leche semidesnatada o entera; 250 ml nata líquida (35% Materia Grasa) para montar

carlostdp79 @carlostdp79

Una compañera de trabajo me pasó esta receta que le enseñó su abuela. Una tarta fresca que entra muy bien en cualquier época del año.

Tarta de queso

carlostdp79 @carlostdp79

Una compañera de trabajo me pasó esta receta que le enseñó su abuela. Una tarta fresca que entra muy bien en cualquier época del año.

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Ingredientes

1 hora

8 raciones

3quesitos (tipo Caserío)
3huevos
1yogur natural o griego
1 medida(envase de yogur vacío) de aceite de girasol
1 medidaharina
1,5 medidaazúcar
2 medidasleche semidesnatada o entera
250 mlnata líquida (35% Materia Grasa) para montar

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Se necesitará un molde redondo de unos 30 cm y papel vegetal para la base del molde.
2

Aquí están todos los ingredientes necesarios.
3

Se bate todo con un robot de cocina (en mi caso) o con una batidora eléctrica.
4

Después de calentar el horno unos 10 minutos a 200°C se vierte el contenido en el molde (imprescindible poner antes el papel vegetal) y se coloca en el horno 40 minutos.
5

Después, se deja reposar 1 hora.
6

Se coloca en el frigorífico donde debe estar, cómo mínimo, toda la noche. En mi caso, lo envuelvo con papel de film para que no se seque nada (es optativo).
7

Al día siguiente, ya está listo para comer. Espero que os guste!!