En un bowl ponemos las frutillas cortadas pequeñas y le ponemos el azúcar, revolvemos, dejamos reposar un par de horas en la heladera, yo lo dejé de un día para el otro,

Luego ponemos ls frutillas en una cacerola, agregamos el jugo de limón y cocinamos fuego mínimo por media hs, apagamos

Si les queda muy líquida, una vez fría la mermelada, volvemos a encender el fuego y calentamos, por unos 20 min, dejamos enfriar, y está lista para consumir !! Es la primera vez que la hacía con poca azúcar, y la verdad que quedó re bien, espero que les guste !