Risotto de camarones
Emiliano @emilianozf
Paso a paso
- 1
Cortar el puerro y la cebolla, limpiar camarones y rallar el queso.
- 2
Hacer el caldo y sofritar la cebolla y el puerro, que serán la base del risotto.
- 3
Agregar arroz y de a poco agregar el caldo, revolver y agregar de nuevo.
- 4
Agregar camarones cuando el arroz está listo y condimentado.
- 5
Cuando los camarones están, después de 10 minutos, apagar fuego y agregar manteca y queso semiduro. Entreverar y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Emiliano le encantará ver cómo quedó.
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