Filete relleno en salsa
Paso a paso
- 1
Mezclamos el huevo duro y el pimiento muy picados con los taquitos de jamón. Ponemos los filetes salpimentados sobre una superficie plana, rellenamos con la mezcla y enrollamos cerrando con un palillo de dientes.
- 2
Pasamos los filetes rellenos por harina, por huevo batido y otra vez harina, y los doramos por todas sus caras en una sartén con aceite.
- 3
Una vez dorados los filetes retiramos y reservamos. En el mismo aceite ponemos el laurel y las verduras picadas. Rehogamos lentamente y cuando empiecen a tomar color las verduras ponemos de nuevo los filetes. Pasados 5 minutos agregamos el vino y salpimentamos.
- 4
Cuando evapore el alcohol ponemos un vasito de agua y dejamos cocinar a fuego suave 10 minutos.
- 5
La salsa la podemos pasar por la batidora o dejar los trozos de verduras enteros (yo la he pasado). Servimos con arroz blanco o patatas fritas.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pescado con salsa de cilantro Pescado con salsa de cilantro
Un pescado de un sabor fantástico y muy fácil de preparar.
-
Filet Mignon con salsa de champiñones Filet Mignon con salsa de champiñones
#chefbielitski pradahttps://www.facebook.com/pages/Recetas-de-la-Chef-Bielitski-Prada/665197646899301
-
Albóndigas de pollo rellenas de queso en salsa de chipotle Albóndigas de pollo rellenas de queso en salsa de chipotle
Encontré molida de pollo y dije ¿Por qué no?
-
Filete en salsa Filete en salsa
Esta receta me la enseñó mi abuela que era de Palencia es ideal para todo aquel que le guste mojar pan
-
Filete en salsa Filete en salsa
Hoy os traigo un plato tradicional fácil cómodo y de buen resultado Espero que os guste
-
-
-
-
Filetes de pollo rellenos en salsa Filetes de pollo rellenos en salsa
Plato rico, sencillo y diferente.
-
-
Más recetas
Comentarios